Ide o špeciálne vyšetrenie, ktoré je neoddeliteľnou súčasťou biopsie. Princíp rýchlej biopsie (alebo tzv. peroperačnej biopsie) spočíva v odlišnom spôsobe spracovania vzoriek tkanív, ktoré sú v natívnom stave, nefixované. Namiesto zaliatia do parafínu sa rýchlo zmrazia na veľmi nízku teplotu, čo umožňuje ich okamžité rezanie na rezy potrebnej hrúbky, farbenie a diagnostikovanie. Tento spôsob spracovania umožňuje vyhodnotenie vzorky v krátkom časovom intervale ešte počas operácie. Preto sa využíva hlavne na posúdenie biologickej povahy nádorov, dostatočnosti chirurgického zákroku, či bol nádor odstránený celý, alebo posúdenie rozsahu postihnutia konkrétneho orgánu.

Úlohou patológa je v krátkom časovom intervale vyhodnotiť zaslanú vzorku a poskytnúť chirurgovi rýchlu informáciu potrebnú pre optimálne pokračovanie prebiehajúcej operácie v niektorých prípadoch i diagnózu pre okamžitú celkovú terapiu. Patomorfologické vyšetrenie rozhoduje väčšinou medzi benígnym a malígnym procesom.

Po odovzdaní materiálu patológovi nasleduje úprava vzorky a technické spracovanie kryostatovou metódou, čo trvá 15-20 min. Čas potrebný na zhodnotenie pripravenej vzorky patológom sa pohybuje do 15 min., podľa zložitosti vzorky.

Spracovanie vzorky pri peroperačnej biopsii sa vykonáva na špeciálnych prístrojoch, tzv. zmrazovacích mikrotomoch (kryostatoch).

Nevýhodou tejto metodiky je menšia kvalita histologických preparátov, čo je spôsobené tepelnou alteráciou tkaniva pri jeho rýchlom zmrazení. Práve preto patrí rýchla – peroperačná biopsia k náročným bioptickým procedúram, ktoré vyžadujú veľkú skúsenosť a zodpovedný prístup od vyšetrujúceho lekára, ktorý sa navyše musí rozhodovať rýchlo.